Vlaming gaat meer ‘vreemd’ in wijn

Gastregio dit jaar is de Langue-doc-Roussillon. En het aandeel bezoekers dat vooral kwam om zoveel mogelijk te proeven en op het einde van de dag beneveld naar buiten wankelden, is beduidend kleiner geworden.

Organisator Alain Bloeykens staat vlak voor de opening flink in het zweet. ‘Het kostenplaatje van de beurs wordt steeds groter. Dit jaar loopt dat op tot 600.000 euro. Dat is veel geld, maar het zegt ook iets over het professionalisme van de stands.’

Ook vanuit het buitenland groeit de belangstelling. Enkele jaren geleden was het zoeken naar een Franse wijnproducent op Megavino. Door hun bekende arrogantie meenden veel Franse wijnbouwers dat hun wijn wel vanzelf zou worden gekocht in België. Maar dat was zonder de dynamiek van de nieuwe wijnlanden gerekend. Het gevolg was dat de verkoop van Franse wijn verminderde, zeker in Vlaanderen. Die boodschap is hard aangekomen want Franse wijn neemt dit jaar ongeveer een derde van de beursruimte in.

30 liter per hoofd

België is en blijft een interessant land, voor wijnbouwers toch. Want de Belg drinkt graag, veel en vooral van redelijke kwaliteit. De jaarlijkse consumptie wijn per Belg bedraagt bijna dertig liter. De consumptie blijft ook jaar na jaar stijgen.

Er zijn wel opmerkelijke verschillen tussen Vlaanderen en Wallonië. De Vlaming drinkt bijvoorbeeld veel meer witte wijn (44 %) dan de Waal (27 %). Vlamingen hebben een bijna even groot aandeel in de consumptie van witte wijn als in die van rode (46 %). Frappant is eveneens dat de Vlaamse wijnliefhebber vaker voor wijnen uit de nieuwe wijnlanden kiest. Zijn Waalse drinkebroer is wat dat betreft veel conservatiever en zweert nog steeds bij Bordeaux en Bourgogne.

Alain Bloeykens zegt dat de Belg aan één fles wijn gemiddeld bijna 4 euro besteedt. Dat lijkt op het eerste gezicht misschien wat zuinig, maar het gemiddelde wordt sterk naar beneden getrokken door de verkoop van goedkope wijn in bulkverpakkingen. De Nederlander geeft nog geen twee euro uit per fles.

Warenhuizen

Dit jaar zijn voor het eerst ook twee warenhuisketens vertegenwoordigd op Megavino: Carrefour en Delhaize. Ze verkopen daar geen wijn, maar presenteren er hun betere wijnproducenten. Carrefour pakt er bijvoorbeeld uit met Gallo uit Californië, het grootste wijnbedrijf ter wereld.

Dat die ketens daar zijn, hoeft niet te verwonderen. Ongeveer 75 procent van de Belgische wijnverkoop gebeurt via warenhuizen. En dat aandeel groeit. Vooral omdat sommige ketens zich daarop profileren. Delhaize gaat daarin misschien het verst. Elk filiaal heeft een wijnconsulent die klanten desgevraagd advies geeft. ‘Die mensen hebben een goede opleiding gekregen in de eigen wijnacademie van Delhaize, volgen maandelijkse bijscholingen en doen jaarlijks een wijnreis. Ze weten dus echt wel waarover ze het hebben.’

Twintig procent van de wijn gaat de deur uit via de gespecialiseerde wijnhandel. Ons land heeft er een duizendtal en er zijn er heel wat die het moeilijk hebben door de concurrentie van de warenhuizen. ‘Maar de wijnhandel die zich specialiseert in een of meerdere regio’s doet het een stuk beter’, zegt Bloeykens. ‘Je ziet toch vaak dat de beginnende wijnconsument zijn eerste flessen in een warenhuis koopt, maar als het wat meer mag zijn, trekt hij naar de betere wijnhandel. Daar ligt zeker nog een toekomst.’

De resterende vijf procent van de wijnverkoop gebeurt via het internet, op wijnbeurzen of wordt ter plekke bij de wijnproducent gekocht.

Megavino, van vrijdagavond tot en met maandag, in een van de Heizelpaleizen, toegang: 10 euro.